Cette demi-journée d’activité est une promenade dans le temps entre la Nied et le canal latéral d’amenée de l’ancien moulin des moines. Dès la mise à l’eau nous nous faufilons entre les bosquets de Saules et les réfectoires à Castors, ponctuées par les explications de notre guide sur les richesses de la rivière, nous remontons paisiblement le cours de la rivière jusqu’à la Dâme, ici des histoires passionnantes sont à découvrir : l’ancienne piscine, l’utilité du barrage de Bouzonville, l’histoire du Pays de Nied, le Parc,…. Le débarquement sera l’occasion de découvrir le barrage de plus prêt et d’embarquer à nouveau pour naviguer sur le canal d’amenée du moulin des moines, nous partons en direction de l’abbaye de Bouzonville pour y découvrir d’autres paysages et histoires accompagnés par notre guide : entre énergie hydraulique, fabrication de la Bière et mille et autres choses typique de notre territoire Mosellan.